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Gilles Hémart
concepteur culinaire contemporain.
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Affichage des articles du 2009
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décembre 31, 2009
Le saumon, la farine et noix de coco
décembre 21, 2009
La sole et l'agrume
décembre 20, 2009
Rencontre du thé et du chocolat
décembre 14, 2009
Tube chocolat au caramel salé
novembre 12, 2009
Truffe, marron et chocolat
novembre 09, 2009
De la mandarine au safran
novembre 02, 2009
Nouveau menu épicurien
octobre 28, 2009
Autour de la violette
octobre 26, 2009
De la pistache à l'ortie
septembre 30, 2009
La fraise dans diverses états
septembre 28, 2009
Douceur et légèreté
septembre 27, 2009
Dernière facitude du melon
septembre 21, 2009
Puit de chocolat ivoire et mandarine
septembre 01, 2009
Gambas et riz
août 27, 2009
Truite au vert
août 03, 2009
Rocher glacé de framboise au chocolat ivoire
août 02, 2009
Fin palet façon bulgare
juillet 31, 2009
Le sandre de loire
juillet 30, 2009
Méli mélo de fruits
juillet 28, 2009
Panacotta d'avocat aux inspirations de la mer
juillet 27, 2009
L' arrivée du melon
juillet 20, 2009
Opaline de fruits rouges à la cardamone
juillet 13, 2009
Foie gras en verdure
juin 29, 2009
cannelloni d'espadon
juin 21, 2009
Autour du thon
juin 15, 2009
Sablé aux pommes poivrées
juin 05, 2009
Retour des fruits rouges
juin 02, 2009
Souvenirs d'enfance
juin 01, 2009
Légumes dans tous leurs états
mai 26, 2009
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