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Gilles Hémart

concepteur culinaire contemporain.

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février 18, 2008

sashimi de mulet

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février 18, 2008

lotte flambée à l'anis et sa palette de légumes glacés

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février 11, 2008

Melon au jambon serrano

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février 04, 2008

variation d'idée autour de la tomate

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gilles hemart: tours, centre, France; Autodidacte, cuisinier des temps actuels, amoureux des épices et du manger autrement.

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