Gourmandises Attitudes

Quelques idées fraîches pour le début de repas,

 une petite envie simple

qui régalent les végétariens et les curieux de pureté.

L'accent est mis sur les saveurs,

 nous avons donc mis encore en avant le st maure de touraine,

 fromage emblématique de notre région,

 associé à quelques suggestions végétal donne une association détonante en bouche.

La subtilité de la simplicité embellie l'acquitté gustative.

( cannellonis d'herbes,

 pousses d'épinards, piquillos,

 mousse de st maure de tourraine,

 coulis de coriandre, bâtonnets de légumes )

Le bon peut être beau !!!!

cap sud 2012