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Gilles Hémart
concepteur culinaire contemporain.
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novembre 23, 2010
Comme un canelloni........de légumes
Petite envie gourmande de légumes comme un wrap,
sorte de kébab végétal improvisé dans un tourtou de sarrasin
(canelloni de sarasin,
crème d'avocat,
battonnets de légumes croquants,
coulis de crevette au tandori)
A vos fourchettes.......
cap sud 2010
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