rouget's party

Derniers rougets nous donnent l'envie d'une idée simple, juste rôtis....

( rougets rôtis à l'huile de noisette,

mousseline de vert de courgette,

risotto aux cêpes,

émulsion au marsala )

Douceur et simplicité..... que du bonheur

restaurant cap sud 2010