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Truite au vert

Rocher glacé de framboise au chocolat ivoire

Fin palet façon bulgare

Le sandre de loire

Méli mélo de fruits

Panacotta d'avocat aux inspirations de la mer

L' arrivée du melon

Opaline de fruits rouges à la cardamone

Foie gras en verdure

cannelloni d'espadon

Autour du thon